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Seriola dumerili (Risso 1810)

Familia: Carangidae
Orden: Perciformes
Tamaño máximo: cm. 190
Peso máximo: Kg. 81
Edad : - - --

 

Hábitat & alimentación: La Serviola desarrolla sus primeros años de vida en pequeños bandos que viven cerca de la costa o en alta mar donde haya unas estructuras fijas (boyas, plataformas, objetos flotantes etc) que le sirven de refugio. Con el avanzar de la edad los bandos se separan en pequeños grupos con los ejemplares más grandes que a menudo buscan la vida solitaria. Prefiere zonas rocosas no muy lejos de la costa o picos y montañas submarinas en alta mar, también se encuentra alrededor de estructuras artificiales como plataformas de petróleo, y barcos hundidos. Entre sus manjares, los favoritos son Sepias y Calamares, pero ataca con ganas a las Bogas, Agujas, Jureles, Palometas y las especies que encuentre en su territorio.

Distribución: La "Dumerili" se encuentra en las aguas más temperadas del Atlántico, oriental y occidental, en el Mediterráneo, Océano Índico, Pacífico, Sur África, Golfo de Arabia, Japón meridional, Archipíelago de Hawai y Nueva Caledonia. Especies parecidas habitan todos los mares temperados del mundo.

Coloración: Dorso marrón o gris oscuro con flancos más claros y con una ligera iridiscencia dorada, vientre claro. Las Serviolas se distinguen fácilmente gracias a una raya oscura que cruzando el ojo oblicuamente llega hasta la primera espina de la primera aleta dorsal.

Cualidades Deportivas: ¡Absolutamente brutal! Parar una Serviola de buen tamaño es una empresa para cualquiera, las primeras fugas son agobiantes y la lucha que sigue tremendamente agotadora. Lo que tienen en fuerza también lo tienen en resistencia y argucia, y aprovechan con cuidado todos los obstáculos que les ofrece el fondo marino donde intentan (y consiguen) romper el hilo. La lucha se desarrolla por la mayoría del tiempo cerca del fondo, donde también es más fácil engancharlas. Son peces muy resabidos que una vez llegados a buenas tallas difícilmente atacan los artificiales, la mejor opción para engañarles es con un jig trabajado cerca del fondo.

Nombres comunes:

Español: Serviola
Catalán: Sérvia
Italiano: Ricciola
Portugués: Charuteiro, Liro
Francés: Sériole Limon
Inglés: Amberjack
Alemán: Seriolafisch
Hawaiano: Kahala
Japonés: Buri-rui

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Thunnus thynnus (Linneo 1758)

Familia: Scombridae
Orden: Perciformes
Tamaño máximo: cm. 300
Peso máximo: Kg. 700
Edad : 15 años

Hábitat & alimentación: Es una especie de costumbres sociales que para cazar, reproducirse y durante las migraciones suele juntarse en bandos de ejemplares de dimensiones parecidas. El Atún come Caballas, Jureles, Anjovas, Cefalópodos, Peces Voladores, Agujas y sobre todos Sardinas y Boquerones que sigue en unas rutas migratorias que se suelen llamar "rutas alimenticias". Lamentablemente, el valor de sus carnes y su cotización en los mercados de todo el mundo y especialmente el japonés están poco a poco acabando con los cardúmenes de este maravilloso pelágico, y si Estados Unidos ha puesto en marcha un plan de recuperación de la especie reduciendo la pesca profesional y deportiva a lo largo de su costa Este, en Europa se siguen extrayendo muchas más toneladas de las que se podría para seguir manteniendo un nivel mínimo de ejemplares . Si no se toman medidas en tiempos breves no es descabellado pensar que el Atún pueda llegar a extinguirse.

Distribución: Atlántico Occidental: desde Canadá hasta el golfo del México y desde el caribe hasta Venezuela y Brasil. En el Mediterráneo Oriental su distribución se extiende entre Noruega y las Islas Canarias, con presencia masiva en el Mediterráneo, importante zona de desove y el Mar Negro Meridional. Se señaliza su presencia también en Mauritania y se conoce una subespecie en los mares del Sur África, el Southern Bluefin Tuna (Thunnus maccoyii). Los mejores pescaderos de Atún Rojo se encuentran en Bahamas, Carolina del Norte, Nueva Inglaterra, Terranova, Nova Escocia, Irlanda, Estrecho de Gibraltar, Mediterráneo.

Coloración: El dorso es color azul oscuro que se difumina en un amarillo/plata en los flancos y blanco en el vientre. Todas las aletas son de color azul acero. La coloración puede variar bastante entre ejemplares adultos e inmaduros.

Cualidades Deportivas: Es un potente nadador y gracias a un sistema circulatorio parecido el del ser humano que le permite jugar con la temperatura del cuerpo, consigue aprovechar toda la potencia de su masa muscular. Se dice que el Atún Rojo, por el tamaño que puede alcanzar y su poderío, es el pez más fuerte con el que se puede encontrar un pescador deportivo. Abunda en fuerza, resistencia y velocidad

Nombres comunes:

Español: Atún Rojo
Catalán: Tonyina
Euskera: Egalabur
Italiano: Tonno - Tonno Rosso
Portugués: Atum
Francés: Thon Rouge
Inglés: Bluefin Tuna
Alemán: Rother Thun
Japonés: Kuromaguro

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