Así nos la gastamos en Europa, llevándonos por delante todo lo que entre en una red, que tenga valor comercial alto o sirva para hacer harina de pescado. Dudo que el Palometón esté muy cotizado en los mercados y las pescaderías y aún así me pongo a echar cuentas, digamos que un pez de diez kilos lo paguen a 3€ al kilo en lonja, 30€ en total. El barco que lo ha pescado lleva una tripulación de x personas, digamos seis, gasta una buena cantidad de gasoil que contamina lo suyo, y tiene unos costes de amarre, gestión y manutención elevado. Sin embargo resulta que parte de estos costes los cubre el gobierno, la comunidad Europea o la madre del cordero, que da igual. Al final los que ya han pagado parte de esas capturas hemos sido nosotros, que nos guste o menos. Estamos financiando una industria en quiebra a la que le pagamos el sueldo y además el pescado que venden. Un timo de tres pares de narices.
Ahora comparamos la captura de ese mismo Palometón hecha por un pescador recreativo. Vamos a ponerlo sencillo y de muy bajo perfil. El menda se ha gastado entre caña y carretes unos 120€, ponle unos 15€ en gasolina para llegar al pesquero - pesca desde la orilla - digamos que en la caja tiene señuelos por un valor de otros 80€, unas botas de unos 50€, y alguna tontería más que suma otros 50€ (sacadera, boga grip o lo que queráis). Sale a pescar y a lo mejor un par de días vuelve a casa con el rabo entre las piernas, hasta finalmente dar con ello el tercer día. Sus gastos de gasolina han triplicado, y si ha parado en algún sitio para comer algo hay más que añadir. Cada pieza de su equipo es de una empresa diferente, o casi, por lo tanto ha contribuido en pequeña parte a alimentar una industria que cuenta con miles de trabajadores entre productores, distribuidores, tiendas, restaurantes, gasolineras y lo que tercie con el dinero de su bolsillo, que e lo mejor ni le sobra. Finalmente saca su Palometón, le hace una foto y lo devuelve. Luego cuelga la foto en Facebook, la gente la ve y se emociona, se mete en Internet y compra en la tienda de Caranx.net 🙂 señuelos, cañas, hilo y todo lo que le hace falta para sacar un palometón como ese. Ahora, si ese mismo pescador tiene barco, no quiero ni contar a cuanto amontaría el gasto acumulado para sacar ese dichoso carángido peor lo más gracioso es que después de soltar el pez le llama su mujer y le dice de pasar por la pescadería para comprar un pescado para la cena 🙂
Siento haber sido tan simple en mi digresión económica pero es todo lo que puedo ofrecer, no doy más de mi mismo en cuanto a matemática, economía y finanza. Las cuentas las podéis sacar solitos, que por estos habéis ido al cole pandilla vagos, pero imaginad por un momento lo que ha recaudado ese barco por sacar esos cincuenta o más Palometones y lo que se hubiese gastado un ejercito de pescadores para poder sacar solo la mitad de ellos, o un tercio si me apuras...
Si solo hubiese un político, uno solo, que se enterara de eso ...
Ivan
Despues llamamos mal pescador al desgraciado de poca monta que pesca un palometon de 10 kg y se lo come con la familia, y ese pescado que a sacado esa nave llega a puerto ? esos casi 200 o mas palometones... sin sancion alguna ?
enhorabuena gobierno
cada dia quiero mas a mi caña y mis señuelos, ya que si me llevo algo es para comer en casa, siempre superando las tallas minimas ya que las expuestas son de risa... y nunca pesco para dar al vecino ese que compre en el mercado que para algo hay matarifes sin piedad ...
suerte amigos
Paco Ramos-Kurrican
Peliaguda situación y peligrosa comparación, pues de ese modo sería como terminar diciendo que nos volviéramos a la época cuaternaria, cada uno que se pesque, cultive, cace y cultive lo suyo.
Está claro que un pez pescado deportivamente reporta mucho más beneficios en general que un pez "industrial", pero hay que tener en cuenta que no todo el mundo es pescador. Al igual que no todo el mundo es agricultor y necesita ir al mercado a comprar tomates, lechugas, etc...que también tienen lo suyo por detrás en cuanto a ayudas, subvenciones y la madre que los parió.
Te hablo ya desde mi vertiente profesional y académica, "toda empresa subvencionada es una empresa abocada al fracaso". Y en cuanto a la pesca profesional es lo que ocurre. Habría que sopesar muchísimos factores, pero quizás la madre del cordero está en esa excesiva flota pesquera para la cual no hay recursos-peces suficientes pero que gracias a la subvenciones se afanan en sacar a la mar año tras año. Sin estas ayudas, sólo sobrevivirían un porcentaje minúsculo que redundaría en mayores y mejores capturas y en un rejuvenecimiento tanto del sector como de las especies.
Había por ahí un estudio que leí hace tiempo y que he intentado de recuperar tras leer este post, si lo encuentro prometo hacerlo llegar, en el cual se decía que si la pesca profesional cesase dos años completamente la actividad, los caladeros se recuperarían de tal forma que una vez instaurada con un régimen adecuado de capturas y cuotas, sería posible el sustento económico y de las poblaciones casi que de por vida.
Interesante todo este tema. No dejes de retorcernos las conciencias con entradas como esta.
Saludos.-
caranx
Post authorPaco, está claro que no todos somos pescadores, recolectores o cazadores pero también es cierto que peces como el Palometón, que para una familia serían un manjar y se disfrutaría una vez pescado con caña, en el mercado no tienen que un valor simbólico. Esta es la pena, realmente un desperdicio. Por favor, si encuentras ese estudio hazlo llegar, sería muy interesante poderle echar un vistazo y hacerle circular. Gracias, ciao Nicola
Miguel Angel
Muy buena reflexión. Al final, como todo en la vida se trata de poner sentido común y en el caso de la pesca hacer buen uso de la información que tanto cuesta recopilar mediante investigación científica, que pasa hoy por muy malos momentos. Uno de los más graves problemas que tenemos es que nadie hace caso a los científicos, las cuotas pesqueras son más políticas que ecológicas y se deciden muchas veces en base a generalidades, y el mar es diverso, no hay que pensar que podemos reventarlo todo y que algún día alguien pondrá una veda de dos años y todo será como antes. Hay algunas especies como el Bacalao para el que se declaró una moratoria por el descenso brutal de sus poblaciones por sobrepesca...después de más de 20 años esta especie nunca se recuperó. Hay cosas que nunca se van a recuperar por mucho tiempo que pase así que cuanto antes se actúe mejor.
La cosa sería tan fácil como reducir drásticamente la flota pesquera, bajar las cuotas y endurecer y agilizar mucho los controles y las sanciones. Se mandarían a unos cuantos al paro es verdad, pero sintiéndolo mucho, creo que ya no viene de unos miles más. A todos mis familiares y amigos que han mandado al paro en esta crisis no les pidieron su opinión. Pero aún así Hay colectivos minoritarios que tienen mucho poder, desconozco el motivo...por aquí en mi tierra, en las salidas de agua dulce más importantes hay cuatro desgraciados, los ricos del pueblo que además tienen otros negocios, que tienen licencia para pescar angulas y que hacen todo lo posible para no dejar ni una subir río arriba, legal o ilegalmente, y muchos pagando en negro inmigrantes para ello. Por supuesto ganan mucho dinero con esto, tan sólo poniendo tres nasas en la orilla del río de vez en cuando...los hay que han sacado 50.000 euros limpios en una buena noche de angulas..
PERO: la anguila está en peligro crítico de extinción y ahora mismo no llegan al río ni el 5 por ciento de las que llegaban hace 20 años, los científicos llevan tiempo avisando de que las poblaciones ibéricas están al borde del colapso sin retorno. Pero parece ser que hay que seguir manteniendo a estos cuatro o cinco puestos de trabajo por río para que acaben con una especie que digo yo que no les pertenece a ellos sino a todos.
Es solo un ejemplo más, que se puede sumar al de los palometones
un saludo